Vienna OpenLab - 4B (NAWI-Labor)

Im zweiten Semester besuchten wir im Rahmen des NAWI-Labors wieder das Vienna Open Lab. Diesmal beschäftigten wir uns mit dem Thema Milcheiweiß. Wir stellten Laktose freie Milch und Topfen her. Kosten durften wir auf Grund der Laborregeln leider beides nicht.